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for modern family

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DATE: 2018.04.16

GWのピクニックに!発酵リンゴソーダを仕込む会

2018年4月21日(土)、誠文堂新光社イベントスペースでオリジナル発酵リンゴソーダのワークショップが開催。

本イベントでは、発酵の不思議な魅力を世に広める活動をしている「発酵エバンジェリスト」田中菜月を講師に招き、オリジナルリンゴ発酵ソーダを仕込みます。初めての人も安心して、ワクワクする発酵の世界を体験できるワークショップです。

注目したいのが、乳酸菌や酵母を育てると見える泡や聞こえる音。発酵したときに発生する小さくて繊細な泡は、ずっと見ていられるくらい癒されます。

さらに、ワークショップ後には、オリジナル味噌の食べ比べも。参加者は発酵リンゴソーダを1瓶持ち帰ることができるので、ゴールデンウィークのアウトドアイベントに向けて、ぜひ参加してみては。

DATE 2018.04.16

ゴールデンウィークのピクニックに!発酵リンゴソーダを仕込む会

住所:〒101-0047 東京都千代田区内神田2-14-9
TEL:03-3525-8175
会場:誠文堂新光社イベントスペース
開催日:2018年4月21日(土)
開催時間:①10:30~12:30 ②14:00~16:00(受付は30分前から)
料金:4,320円
定員:各回12名
事前予約:公式サイトから申込み
※詳細については変更の可能性あり
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