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DATE: 2018.01.23

Bean to Bar チョコレートに特化!「Craft Chocolate Market 2018」開催!

Bean to Bar チョコレートに特化したイベント「Craft Chocolate Market 2018」が、清澄白河のThe Fleming Houseで1月27日(土)、28日(日)の2日間開催。

Bean to Bar チョコレートとはアメリカのクラフトフードムーブメントの中で生まれた、素材や作り手のこだわりを重視するチョコレートの新しいカテゴリー。豆(Bean)からバー(Bar)になるまで、すべての工程を1つの作業所で完結することを指します。

今回、そんなBean to Barの本場、アメリカをはじめとする海外の人気チョコレートメーカーや、日本の全国各地を代表するクラフトチョコレートメーカーが一同に会するイベント「Craft Chocolate Market 2018」が開催。当日は、これまで日本未輸入・未発売だった海外の貴重なチョコレートも限定販売されます。

また、イベント終了後の1月29日(月)からバレンタインシーズンに向けて、全国のダンデライオン・チョコレート直営店とJR博多シティ・AMU EST 内のポップアップショップにおいて「Craft Chocolate Market 開催記念キャンペーン」が行われ、ダンデライオン・チョコレートがセレクトしたメーカーの商品が期間限定で販売されます。この機会に、普段は味わえない貴重なチョコレートを堪能してみては?

EVENT SNAP イベントやワークショップ参加者のスナップ

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