Lifestyle magazine
for modern family

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DATE 2019.01.18
フランスのバスク地方にある小さな八百屋さん

皆のコンポスト

八百屋さんをオープンして7ヶ月。
お正月休暇中、これから1年、5年、10年後の夢をまとめてみた。

 

1年後のゴールの一つ:村の皆様のお庭で使ってもらえる良質な肥料を無料で配る事。
今月から毎週日曜日の朝、お客様の有機野菜の生ゴミを受け取り、お店のお庭のコンポストに入れる事にした。
週に一度の回収の為、平日の生ゴミは冷凍して、その冷凍袋を持ってきてくださるようにお願いしています。

コンポストは毎日かき混ぜたり、土や枯葉をかぶせたり、日々のケアに頑張ります!
今週の日曜日が楽しみです。みんな持ってきてくれるかな?

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