Lifestyle magazine
for modern family

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DATE 2019.04.06
東京↔︎那須山〜すこし変わった子育て論

我が家の食事のルール

普段、都内での生活の毎日のごはんは、奥さんが担当。
そして、山の家に滞在する時は僕が担当します。

 

普段、我が家では、ごはん食が多いので僕が担当の時はパンメニューです。
この日の朝は子ども達のリクエストによりバーガーです。

イングリッシュマフィン

バンズに見立てて、イングリッシュマフィンでサンド。
中のパティー(ハンバーグ)は前日に仕込んでおいて、朝にサッと焼いて出来上がり。
朝から少しボリュームがありますが、育ち盛りの子ども達には大好評でした。
それと野菜たくさんのスープ付き。

野菜スープ
まな板と包丁

こんな感じで、僕が作る朝ごはんはパンケーキを焼いてみたり、サンドウィッチを作ってみたりと、基本がパンです。

 

普段毎日の朝食がごはんってこともあって、パン食は特別なもの。
どっちが好きとかではなく、それぞれの担当としての役割を果たしている感じになっています。

 

【イングリッシュマフィンでチーズバーガー】
■レシピ
・イングリッシュマフィン
・ハンバーグ(合挽き、塩、胡椒、細かく切った乾燥イチジクとナッツ、パン粉、牛乳、卵、少しケチャップ)
・チャダーチーズ
・厚切りトマト

イングリッシュマフィンでチーズバーガー

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