やさしくてあたたかな、春の味。

好きな音楽を流して、肌触りのいい部屋着をまとい、料理をして、本を読む。誰の目も気にせずに過ごす家時間は、心に栄養を与える大切な時間。そんなリラックスタイムにぴったりのウェアと、やさしい味のポタージュレシピをご紹介。
チュビックキルティングブルゾン¥17,000 中に着たリネンタンクトップ¥7,500 首に巻いたマリニエールストール¥4,800 チュビックパンツ¥8,500〈★〉(以上すべてPETIT BATEAU/プチバトー・カスタマーセンター)
チュビックカーディガン¥10,000〈★〉 中に着たリネンタンクトップ¥7,500 チュビックパンツ¥8,500〈★〉(以上すべてPETIT BATEAU/プチバトー・カスタマーセンター)

家でのリラックスタイムを充実させるのに欠かせないのが、着心地のいい部屋着。〈プチバトー〉のラウンジウェアコレクションは新生児の肌着にも使われるやわらかなチュビック素材や、肌に心地良くフィットする“2×2”リブ編み素材を使い、カラダ全体をやさしく包むような着心地を実現。袖を通すたびに肌が喜ぶ、シンプルながらも贅沢なアイテムが揃います。

 

※クレジット内(★)印が付いたアイテムがラウンジウェアコレクションです。

春のポタージュ

カリフラワーと、春野菜のやわらかな風味を活かしたポタージュ。シンプルな味わいのなかにチーズのコクが利いた、満足感のある一品です。爽やかなオレンジピールのアクセントも、春の空気を呼び込むポイント。

4人分
カリフラワー・・・200g
新玉ねぎ・・・60g
新じゃがいも・・・120g
水・・・400ml
塩・・・2g
無塩バター・・・25g
生クリーム・・・30ml
スナップえんどう・・・4房
パルミジャーノレッジャーノ・・・適量
オレンジ皮・・・適量
オリーブオイル・・・適量

1)スナップえんどうをさっと茹でておく。

2)カリフラワー、玉ねぎ、じゃがいもを薄くスライスし水と一緒に鍋にいれ中火で煮る。

3)アクが出てきたらすくい、弱火で煮詰める。水分が減ってきたら火を止め、塩とバターを加えブレンダーをかける。

4)生クリームを加えてなめらかにして器にいれたら、パルミジャーノ、オレンジの皮をすりおろし、オリーブオイルとスナップえんどうを飾る。
〈プチバトー〉のラウンジウェアコレクションはこちらから 
Photograph: Keisuke Kitamura
Food & Recipe: Kako Osada [foodremedies]
Styling: Reiko Ogino
Hair: Takae Kamikawa [mod's hair]
Edit & Text: Yasuko Mamiya
DATE 2017.02.17

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AUTUMN-WINTER 2016