"にこまるクッキー"
みなさんご存知ですか？
ほっこり、癒し顔が目印の
「にこまるクッキー」
少し前になりますが
打ち合わせへ出掛けた時のこと。
たまたまその日、
カフェでチャリティーイベントが開かれていて、
その中の とあるブースで見つけた
このクッキー。
なんだろう？ と、
ふと手に取ったのがきっかけで
「にこまるプロジェクト」というものを
知ったのでした。
「にこまるプロジェクト」
にこまるプロジェクトは、2011年3月11日の東日本大震災で被災した方々に手作りのものを食べていただき、少しでも力になればという想いから始まりました。
スタート時は非被災者でありながらも、心の傷や絶望感を感じていた東京のボランティアの方々が集まり手作りの食品を作って送るという活動を行ってきました。
被災地への食料物資は安定してきたという情報を得て、これからは被災地の方々にクッキー作りをしていただき、それを東京などの非被災地で売ることで、わずかでも、作っていただいた方々に利益を還元することができないかという活動に移行し、今のにこまるプロジェクトへと発展してきました。
混ぜたり、こねたり、丸めたり。
手を動かすこと、力を合わせて何かを作ること、みんなで集まっておしゃべりをすること自体も、被災者のみなさんの心を少しでもほぐし、新しい暮らしへの活力を生み出す源になるといいな、と思っています。
このクッキーのスマイルのように
はやくみんなが笑顔でくらせるよう、一緒に支援していただければ嬉しいです。
（HPより抜粋）
こちらは
料理家の枝元なほみさんが立ち上げたプロジェクトだそうで、
その活動のコンセプトを理解すると
じーーんと、胸にこみあげるものが。。
なんて素敵な活動なんだろうと
とってもとっても感動したのでした。
クッキーには
作り手さんからのハガキが同封されていて 、
買ったお客さんと
コミュニケーションがとれる仕組みになっています。
わたしも早速
わたしが選んだクッキーを作った方に向けて
メッセージを書いてみました☆
"手書きのハガキ"ってアナログ感が
これまた心に響きます。
さぁ
想いよ、届け！ ♡
ちなみに、
クッキー そのモノも
すごーーく美味しいの！
手づくりならではの素朴さが
何とも言えない、クセになるお味です。
利便性ばかりが先行して
ふと、ひとつひとつ
心を込めてつくる気持ちが
見え辛いな〜と感じることがあります。
このクッキーは
そんな人の温もりさえも届けてくれる。
うれしいな。あったかいな。
さて、
「にこまるクッキー」に触発されたかのように
本日 我が子たちのおやつにと
またまたクッキーを焼いたわたし。
やっぱり粉モノ作りにハマってます♡
薄力粉 全粒粉に
すりおろした人参をたっぷり混ぜて。
きび砂糖の甘みがほど良い
なかなかの仕上がりになりました！
